Ez a sütemény nem csak finom, de szemet gyönyörködtetően szép is. A három különálló réteg látványából már sejthetjük, hogy egy nem mindennapi desszerttel állunk szemben, aztán a kóstoláskor erről meg is bizonyosodhatunk.

Elkészítés

Lap

6 tojást szétválasztunk külön fehérjére és sárgájára. A 6 tojásfehérjét keményre verjünk 6 ek cukorral, majd a megmaradt 6 tojássárgáját 1 dl olajjal keményre kavarjuk, és összekeverjük 4 ek liszttel, 2 ek kakaóval és egy tasak sütőporral.

Az így kapott masszát tepsibe öntjük, és 200 °C-ra előmelegített sütőben megsütjük.

Hozzávalók (8 főre)

• 6 tojás
• 6 ek cukor
• 1 dl olaj
• 4 ek liszt
• 2 ek kakaópor
• 1 tasak sütőpor

Túrókrém

1 kg tehéntúrót összekeverünk 2 csomag szobahőmérsékletű vajjal, ízlés szerint cukorral ízesítjük, majd a kihűlt tésztára kenjük.

Hozzávalók

• 1 kg Szépvízi tehéntúró
• 2 db Szépvízi vaj
• 20 dkg cukor

Üdítő krém

8 dl szénsavas narancsos üdítőt és 2 tasak vanilliás pudingport összekeverünk, és lassú tűzön összefőzónk. Egy kis ideig hűlni hagyjuk, és a túrókrémmel megkent tésztára öntjük.

Hozzávalók

• 8 dl szénsavas narancsos üdítő
• 2 tasak vanilliás pudingpor

Az így elkészült süteményt egy estére hűtőbe tesszük, hogy összeálljon, majd szeletekre vágjuk, és tálaljuk.