A szépvízi camembertet sülve is ajánljuk

Készítette
Szépvízi
2025.02.12

Elkészítés

A megpucolt fokhagymacikkeket 1 dl olajban nagyon alacsony fokon konfitáljuk. A bagetteket rézsútosan felszeleteljük, ecsettel megkenjünk a szeleteket olívaolajjal, és 200 fokos sütőben aranybarnára pirítjuk. A camembert-ek tetejét 2 centiméteres távolságonként beirdaljuk, megkenjük olívaolajjal, majd egy összegyűrt sütőpapírra helyezzük őket, és a sütő legfelső polcára helyezzük. A sajtokat 200 fokos sütőben, légkeverés és grill funkción 7 perc alatt – vagy annyi idő alatt, amíg kellően megolvadnak – megpirítjuk. Mikor kivesszük a sütőből, megszórjuk felaprított kakukkfűvel, és ráhalmozzuk a megpuhult fokhagymacikkeket. A pirított bagettekkel tunkoljuk.

Hasonló receptek
Mert a finomságokból sosem elég

Hozzávalók:

  • 400 g tészta tetszés szerint
  • 2 szelet fehér kenyér, héj nélkül
  • 10 dkg vaj
  • 2 ek liszt
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl tej
  • 1 teáskanál  bors
  • 1 teáskanál mustár
  • 25 dkg Cibre sajt reszelve
  • 2 tojás
Készítette
Szépvízi

A lyukas sajtdarabra hasonlító, ropogós kréker egyszerűen fantasztikus. Pár perc tényleges munkával elkészítheted: csak gyúrni kell, no meg formázni. A tetejére még szórhatsz egy kis sót, esetleg zöldfűszert.  Arra ügyelj, hogy ne süsd túl!

Készítette
Szépvízi
Történetek
A tehéntej útja a legelőtől a kakaós bögréig