A keresztúri tejfeldolgozó szövetkezet egy olyan minta, amit érdemes követni Erdélyben. A transindex.ro videója.
Fontos, hogy a Keresztúri gazdák hűtőjében a saját termékük legyen.
Minden évben május beköszöntével Gyomaendrődön újraéled a sajtkészítés mesterségének hagyománya, amelyet egy háromnapos rendezvénnyel ünneplnek meg. Céluk többrétű, hiszen nemcsak egy egyszerű turisztikai látványosságról van szó, hanem elsősorban egyfajta iránymutatásról, útmutatásról, mely mind a szakmai, mind a tágabb közönség figyelmét fel kívánja hívni arra, hogy a családi és kisvállalkozások számára igen is van remény a megélhetésre, a sajtkészítés hagyományának további fenntartására, megőrzésére, ápolására.
A sajtfesztiválon számos szakmai, technológiai program keretén belül adódik lehetőség a tapasztalt sajtkészítő mestereknek, hogy tudásukat, gyakorlatukat megosszák egymással, valamint azokkal, akik még csak most merülnek bele a sajtkészítés rejtelmeibe, illetve mindazokat is „nyitott kapukkal” várják, akik csak érdeklődnek a hagyományos magyar sajtkészítési kultúra iránt.
Idén mi is képviseltük magunkat a nemzetközi sajtfesztiválon és két aranyéremmel távoztunk az anyaországból.
Egy kis statisztika:
🎁Két nyereményt már pénteken átadtunk , a harmadik ma ért célba . 👏Mégegyszer gratulálunk a szerencsés nyerteseknek . Köszönjük , hogy velünk játszottak. 🤗
Posted by Szépvízi on Tuesday, April 19, 2022
