Titok
Recept
finom
Málétekercs
Készítette
Szépvízi
Nem csak ízletes, de nagyon gusztusos és laktató, rusztikus étel. Tehetünk bele pirított szalonnát is a hagyományosabb ízért.
2017.11.10
Hozzávalók:
- 250 g puliszkaliszt
- 500 g puliszkatúró
- 450 g tejföl
- 2 fej lilahagyma
- 400 g szalonna
Elkészítése:
Forrásban lévő, enyhén sós vízhez adagoljuk a puliszkalisztet, közben folyamatosan keverjük habverővel.
Mikor besűrűsödik, még forrón kiöntjük egy fóliára vagy konyharuhára, ujjnyi vastagra terítjük, a tetejét Szépvízi puliszkatúróval szórjuk, és a fólia vagy konyharuha segítségével felcsavarjuk.
Fél órát állni hagyjuk, majd szeleteljük, tejföllel, hagymával, szalonnával, friss túróval kínáljuk.
Langyosan tálaljuk, bátrabbak roston megpiríthatják a szeleteket.
