Kiszerelés:
kb. 350 g, vákuumcsomagolt
Összetevők:
Pasztőrözött tehéntej, válogatott tejkultúrák, só
| Átlagos tápérték 100 g termékben: | |
| Energia | 367 kcal/ 1525 kJ |
| Fehérje | 26,19 g |
| Szénhidrát | 0,47 g |
| amelyből cukor | 0,47 g |
| Zsír | 28,93 g |
| amelyből telített zsírsav | 17,51 g |
| Só | 1,85 g |
Elég csak ránézni erre a fonott, erőteljes ízű füstölt sajtra, és egyből eszünkbe jut gyerekkorunk, és a klasszikus, félkemény füstölt sajtok. Ezek emlékét idézzük fel egy különleges formával, ami kellemes füstös ízt rejt magában. Keményebb mint tesvtére, a Árnyék, íze enyhén sósabb, de a bükkfa füstje által kölcsönzött karakterességét ez nem fogja vissza.
Technikai paraméterek
Félkemény, félzsíros, fonott sajt.
Felhasználhatóság
Sajtos pogácsa, szendvicsek, hidegtálak, sörkorcsolyának, sajtos lángos, sajtmártás.
