Hozzávalók:

• 400 g tészta tetszés szerint
• 2 szelet fehér kenyér, héj nélkül
• 10 dkg vaj
• 2 ek liszt
• 2 dl tejszín
• 1 dl tej
• 1 teáskanál  bors
• 1 teáskanál mustár
• 25 dkg Cibre sajt reszelve
• 2 tojás

A lyukas sajtdarabra hasonlító, ropogós kréker egyszerűen fantasztikus. Pár perc tényleges munkával elkészítheted: csak gyúrni kell, no meg formázni. A tetejére még szórhatsz egy kis sót, esetleg zöldfűszert.  Arra ügyelj, hogy ne süsd túl!

Gyors keveréssel, kis pihentetéssel készül: a forró puliszka és a hideg szána harmóniája egyedi élményt garantál.

Azt mondják a rántott sajt sokkal finomabb lesz, ha kettévágjuk, és látni, ahogy kifolyik a sajt a panírból. 

Ha borozunk, akkor annak illik megadni a módját, és egy jó pohár bor mellől nem hiányozhat a minőségi sajtokból készült sajttál.